40 plats simples
Vous souhaitez gagner du temps en cuisine sans sacrifier le goût ? Dans ce guide complet, nous avons rassemblé 40 plats simples et délicieusement savoureux, parfaits pour des déjeuners rapides comme pour des dîners familiaux copieux. Avec notre tableau pratique d’ingrédients et des mesures précises, la cuisine devient simple, structurée et totalement sans stress.
Repas quotidiens pratiques : Gagnez du temps, réduisez le stress et cuisinez de meilleurs plats
Planifier les repas quotidiens n’a pas besoin d’être compliqué, chronophage ou coûteux tant que vous avez les bonnes recettes et de bonnes habitudes à portée de main. En combinant la cuisine traditionnelle suédoise avec des plats de pâtes rapides, des ragoûts végétariens frais et des plats tout-en-un simples au four, vous pouvez rapidement élaborer un menu varié pour toute la semaine. De plus, il est judicieux d’utiliser des légumes surgelés et des bases semi-préparées de haute qualité pour gagner du temps sur la planche à découper.
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40 plats quotidiens simples et mesures précises pour 10 favoris
Vous trouverez ci-dessous un aperçu complet de 40 plats quotidiens populaires ainsi que des mesures précises et des ingrédients pour dix de nos recettes les plus appréciées.
| # | Plat | Catégorie | Ingrédients principaux (env. 4 pers.) | Mesures & Quantité | Instructions rapides & Lien |
| 1 | Pasta Carbonara | Pâtes & Nouilles | Spaghetti, bacon, œufs, parmesan | 400g de pâtes, 280g de bacon, 4 œufs, 2 dl de fromage | Mélangez œufs/fromage, incorporez aux pâtes chaudes & bacon. Voir chez ICA |
| 2 | Korvstroganoff | Volaille & Viande | Saucisse de Falun, oignon, tomates, crème | 600g de saucisse, 1 oignon, 400g de tomates, 2 dl de crème | Émincez, faites revenir saucisse/oignon, mijotez avec tomates/crème. Voir chez Arla |
| 3 | Soupe de lentilles | Végétarien | Lentilles rouges, lait de coco, bouillon | 3 dl de lentilles, 400ml de lait de coco, 1L d’eau | Faites cuire lentilles, eau, bouillon et lait de coco 15 min. Voir chez Mathem |
| 4 | Sauce bolognaise & Spaghetti | Pâtes & Nouilles | Bœuf haché, tomates concassées, oignon jaune | 500g de viande, 500g de tomates, 1 oignon jaune | Faites revenir viande/oignon, ajoutez tomates, mijotez 20 min. Voir chez ICA |
| 5 | Crêpes classiques | Végétarien | Farine de blé, lait, œufs, beurre | 2,5 dl de farine, 6 dl de lait, 3 œufs | Battez la pâte, faites cuire dans du beurre dans une poêle chaude. Voir chez Arla |
| 6 | Poulet au four | Volaille & Viande | Filet de poulet, crème fraîche, soja | 600g de poulet, 2 dl de crème fraîche, 2 c. à soupe de soja | Versez la sauce sur le poulet, faites cuire au four à 225°C 20 min. Voir chez Arla |
| 7 | Pâtes crémeuses au thon | Poisson & Fruits de mer | Thon à l’eau, crème, oignon rouge | 2 boîtes (à 185g), 2,5 dl de crème, 1 oignon | Faites revenir l’oignon, incorporez crème, thon & pâtes chaudes. Voir chez Mathem |
| 8 | Chili con Carne | Plats au four | Bœuf haché, haricots blancs, tomates | 500g de viande, 1 boîte de haricots (400g), 400g de tomates | Faites revenir la viande, ajoutez tomates/haricots, mijotez 15 min. Voir chez ICA |
| 9 | Saumon au four au citron | Poisson & Fruits de mer | Filet de saumon, citron frais, sel de mer | 600g de saumon (4 morceaux), 1 citron, 1 c. à café de sel | Pressez le citron sur le saumon, salez, four 200°C 15 min. Voir chez Mathem |
| 10 | Burgers de halloumi | Végétarien | Halloumi, pain à burger, avocat | 400g de halloumi, 4 pains, 2 avocats | Faites griller le halloumi, écrasez l’avocat & assemblez. Voir chez ICA |
| 11 | Pasta Aglio e Olio | Pâtes & Nouilles | Ail, huile d’olive, piment, persil | Quantités au goût | Faites revenir ail/piment dans l’huile d’olive, incorporez aux pâtes. Voir chez ICA |
| 12 | Salade de pâtes crémeuse | Pâtes & Nouilles | Pesto, mozzarella, tomates, roquette | Quantités au goût | Mélangez pâtes froides cuites avec pesto & légumes. Voir chez Mathem |
| 13 | Tortellini à la sauce tomate | Pâtes & Nouilles | Tortellini frais, sauce tomate, fromage | Quantités au goût | Faites cuire tortellini, chauffez la sauce, garnissez de fromage. Voir chez ICA |
| 14 | Nouilles sautées | Pâtes & Nouilles | Nouilles, légumes sautés surgelés, tofu/poulet | Quantités au goût | Saisissez protéines & légumes, incorporez nouilles & soja. Voir chez Mathem |
| 15 | Lasagne rapide | Pâtes & Nouilles | Pâtes fraîches, sauce à la viande, sauce au fromage | Quantités au goût | Alternez sauces & pâtes fraîches, faites cuire au four. Voir chez Arla |
| 16 | Macaroni and Cheese | Pâtes & Nouilles | Macaronis, sauce au fromage, chapelure | Quantités au goût | Mélangez macaronis avec sauce au fromage, gratinez au four. Voir chez Arla |
| 17 | Tacos | Volaille & Viande | Viande hachée, épices à tacos, garnitures, pain | Quantités au goût | Faites revenir la viande avec épices, servez avec garnitures. Voir chez ICA |
| 18 | Boulettes de viande & Macaronis | Volaille & Viande | Boulettes de viande, macaronis à la crème | Quantités au goût | Faites cuire les boulettes, faites cuire/crémer les macaronis. Voir chez ICA |
| 19 | Flygande Jacob | Volaille & Viande | Poulet, banane, cacahuètes, sauce chili | Quantités au goût | Alternez poulet, banane, crème/chili, four. Voir chez Arla |
| 20 | Crêpe au lard | Volaille & Viande | Pâte à crêpes, lard en dés | Quantités au goût | Faites cuire le lard dans un plat, versez la pâte, four. Voir chez Arla |
| 21 | Burgers maison | Volaille & Viande | Bœuf haché, sel, poivre, pain, fromage | Quantités au goût | Formez des galettes, faites cuire vivement, assemblez dans le pain. Voir chez ICA |
| 22 | Biff Rydberg Light | Volaille & Viande | Pommes de terre en dés, filet de bœuf/bifteck, oignon | Quantités au goût | Faites cuire séparément pommes de terre, oignon et viande dans du beurre. Voir chez Arla |
| 23 | Bâtonnets de poisson avec purée | Poisson & Fruits de mer | Bâtonnets de poisson, pommes de terre, lait, beurre | Quantités au goût | Faites cuire les bâtonnets, faites cuire & écrasez les pommes de terre. Voir chez ICA |
| 24 | Pâtes épicées aux crevettes | Poisson & Fruits de mer | Crevettes, ail, piment, crème, épinards | Quantités au goût | Faites revenir épices, ajoutez crème, incorporez crevettes en dernier. Voir chez Mathem |
| 25 | Dos de cabillaud à la sauce aux œufs | Poisson & Fruits de mer | Dos de cabillaud, œufs durs, beurre, persil | Quantités au goût | Faites cuire le cabillaud au four, préparez une sauce blanche avec œufs hachés. Voir chez Arla |
| 26 | Salade de thon copieuse | Poisson & Fruits de mer | Thon, œuf dur, olives, salade | Quantités au goût | Mélangez légumes, garnissez de thon & œufs. Voir chez Mathem |
| 27 | Gratin de poisson classique | Poisson & Fruits de mer | Bloc de poisson surgelé, sauce à l’aneth, purée de pommes de terre | Quantités au goût | Pochez la purée autour du poisson, versez la sauce, four. Voir chez Arla |
| 28 | Soupe de tomates & Croûtons | Végétarien | Tomates concassées, bouillon, crème | Quantités au goût | Portez à ébullition tomates & bouillon, mixez avec crème. Voir chez ICA |
| 29 | Poêlée de légumes avec œuf | Végétarien | Légumes racines en dés, œuf au plat | Quantités au goût | Faites revenir la poêlée dans du beurre, servez avec œuf au plat. Voir chez ICA |
| 30 | Omelette copieuse | Végétarien | Œufs, eau, fromage, jambon/champignons | Quantités au goût | Battez œufs/eau, versez dans la poêle, garnissez & pliez. Voir chez Arla |
| 31 | Pomme de terre au four avec Skagen | Végétarien/Poisson | Pomme de terre au four, garniture Skagen / haricots | Quantités au goût | Faites cuire la pomme de terre au four (225°C), incisez & remplissez. Voir chez Mathem |
| 32 | Raggmunk avec lard | Végétarien/Viande | Pomme de terre râpée, pâte à crêpes, lard | Quantités au goût | Mélangez pomme de terre râpée dans la pâte, faites cuire les raggmunkar. Voir chez ICA |
| 33 | Falafel dans pain pita | Végétarien | Falafel, pain pita, houmous, salade | Quantités au goût | Faites cuire/griller falafel, chauffez le pain & remplissez. Voir chez Mathem |
| 34 | Shakshuka | Végétarien | Œufs, tomates concassées, poivron, piment | Quantités au goût | Faites mijoter une sauce tomate épicée, cassez les œufs, couvrez. Voir chez ICA |
| 35 | Poulet & légumes racines au four | Plats au four | Pilons de poulet, pommes de terre, carottes | Quantités au goût | Arrosez d’huile/épices sur tout sur la plaque, four 200°C. Voir chez Arla |
| 36 | Soupe goulash | Plats au four/Ragoût | Viande/hachée, poivron, pommes de terre, cumin | Quantités au goût | Faites revenir ingrédients, faites cuire tendres dans le bouillon. Voir chez ICA |
| 37 | Omelette aux herbes à la française | Plats au four | Œufs, beurre, herbes fraîches, fromage affiné | Quantités au goût | Faites cuire doucement dans le beurre, saupoudrez d’herbes/fromage & roulez. Voir chez Arla |
| 38 | Quesadillas au fromage & haricots | Plats au four | Galettes de maïs, haricots noirs, fromage | Quantités au goût | Garnissez les galettes de haricots/fromage, faites cuire croustillant à la poêle. Voir chez ICA |
| 39 | Pyttipanna classique | Plats au four | Pommes de terre en dés, viande, oignon, œuf au plat | Quantités au goût | Faites cuire le pyttipanna croustillant, servez avec œuf. Voir chez ICA |
| 40 | Risotto aux champignons & parmesan | Plats au four | Riz à risotto, bouillon, champignons, parmesan | Quantités au goût | Ajoutez progressivement le bouillon chaud au riz, incorporez le fromage. Voir chez Arla |
